La pasticceria francese ha dato luogo ad alcune delle preparazioni di base tra le più importanti e amate.…
Non far sapere al contadino quant’è buono il cioccolato con le pere. Diceva così un famoso detto, vero?…
La prima volta che sono stato a Londra, nella zona del Borough Market, fui conquistato dai tantissimi profumi nell’aria.…
È uno dei piatti di recupero più amati in assoluto, da grandi, piccini e persino da Gian Burrasca,…
Avevo pensato di fare tanti giri di parole per parlare del tiramisù foresta nera, ma alla fine ho…
Cosa c’è di meglio di un dolce soffice e profumato per far colazione? Ecco perché quella del plumcake…
Con l’iniziare della primavera, i banchi dei fruttivendoli diventano coloratissimi grazie alla tanta varietà di frutta e verdura che sostituisce…
La ricetta della crostata al cioccolato e fragole è nata un giorno, per puro caso, mentre immaginavo una…
Ormai sono entrato nel vortice dei brunch fatti in casa e puntualmente i miei amici corrono felici per…
Quando sono stato a Londra, lo scorso dicembre, ho assaggiato diversi pudding, e così una volta tornato a…
Pasta frolla, ricotta e gocce di cioccolato, ingredienti semplici per un risultato irresistibile! Come? Grazie alla ricetta della…
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