Autore: Peccato di Gola

ricetta crostini fave e stracciatella, peccato di gola di giovanni
ANTIPASTI, PIZZE E SFIZI, SENZA BURRO, SENZA SALE, VEGETARIANE

Crostini con fave e stracciatella

Con l’iniziare della primavera, i banchi dei fruttivendoli diventano coloratissimi grazie alla tanta varietà di frutta e verdura che sostituisce quella invernale. Tra le prime a venir fuori ci sono le fave. Leguminose strettamente imparentate coi piselli, tenere e di estrazione semplice, una volta addirittura conosciute come carne dei poveri. Oggi saranno […]