Ho preparato questo aperitivo in 10 minuti soprattutto perchè facendo la spesa al Conad, dove ho comprato il formaggio fresco Jocca in offerta, mi sono completamente dimenticato dell’orologio! Del resto con tutte le offerte che si trovano sul volantino, che trovate nel sito DoveConviene, non si poteva fare diversamente.
Ingredienti:
200gr di formaggio fresco spalmabile, 1 mazzetto di rucola fresca, 150gr di prosciutto crudo, 1 pizzico di sale iodato fine, 1 punta di zucchero, pepe.
[banner]
Preparazione:
Mettete il formaggio fresco in un recipiente e aggiungete la rucola che avrete lavato, asciugato e tritato al coltello, il sale, lo zucchero e il pepe e lavorate accuratamente con una forchetta.
Con le fette di prosciutto create delle rose, semplicemente girandole su se stesse e nel centro mettere una pallina di formaggio che avrete fatto con l’aiuto di due cucchiaini.
Impiattate e servite.
Se volete creare una versione ancora più golosa, adagiate queste rose su dei salatini oppure, se avete un po’ più di tempo, servire questo antipasto in maniera ancora più originale e cioè riempiendo dei bignè
[banner network=”adsense” size=”336X280″ type=”default”].
Vuoi fare i bignè? Scopri la ricetta cliccando sull’immagine:
Buongiorno amico mio!!!Ottima idea, come sempre, e quasi quasi la faccio stasera per una cena leggera , visto che ho ospiti a casa dei maturandi in procinto di esame….Grazie per il suggerimento e complimenti per la bellissima foto!!!!!
@ Rossana, beh allora è ottimo per loro così non si appanna il cervello! in bocca al lupo a loro :-* grazie gioia! un bacione!!!!!
mmmhhh.ci starebbe benissimo in questo momento di pausa studio..ottima idea Giovanni!grazie ^_^
@ Annalisa, ha ha ha prendi prendi!!!!! e buono studio :-*
mmmmmmhhhh Caro Giovanni, sei proprio bravo…. ciao!
@ Sonia, gentilissima :-****
buonissime con queste caldo!!!!ciaooooo
@ Federica, si ci ho messo anche il prosecco freddo vicino 😀 ha ha ha!
mmm ottimi finger food!!!
ciao Giovanni e buon mercoledì!!! :***
@ Chicca, grazie carissima :-* anche a te!!!!
rapido ma stra golosooooo!!!
@ Giulia, visto? Non c’è sempre bisogno di stare tanto tempo in cucina per preparare qualcosa di buono e sfizioso 😀
Buonissime e bellissime! Cosa c’è di meglio in queste giornate afosissime! Buona giornata!!! 🙂 🙂
@ Cri, eh c’è di meglio solo starsene al mare ha ha ha ha ha ha ha ciao carissima :-*
già veloci veloci….ma ottimi antipastini!
bravo!!!!!
@ Giusy, grazie mille 🙂
Idea simpatica, veloce e gustosa! e poi col caldo che fa….
Sei sempre bravissimo!
@ Roberto, grazie mille amico mio!
che buono! veloce e sfizioso. mi piace questa idea! 😀 buona serata !!! 🙂
@ Daniele, mi fa piacere 😀 buona giornata!!!
Sei un portento! Una ne pensi e 100 ne fai! Complimenti per questo aperitivo veloce 😛
@ Mira, ha ha ha ha lo dice sempre anche mamma! Ma nella vita bisogna essere sempre pieni di inventiva altrimenti diventa monotona, e già lo è abbastanza 😛 bacione carissima!!!!!!
Giooooo ma tu le SAI TUTTE!! Questa idea mi piace tantissimo, anche per una cenetta in due fresca e leggera proprio come ci chiede il caldo!!
Che io già non sopporto più °-°
Come stai? Tantissimi auguri al tuo Pecchy che ha fatto il compleanno, me lo son perso ma non lo dimentico..come fare visto che questo tuo angolo è tanto accogliente e ricco di cose buone??????
Un bacione carissimo SMACK SMACK :-*
@ Vale, ha ha ha ha grazieeeee 😀 sono contento che “ti trovi bene qui” 😀 non ti preoccupare fanno sempre piacere gli auguri :-*** e questa può essere una vera cenetta leggera (anche troppo per me ha ha ha ha ha) bacione carissimissima!!!! :-***
Ah..è finito il contest vero??
@ Vale, si 🙁 avevi in serbo qualche ricettina??
Eh si, mi son dimenticata di alcune che potevano andare bene! Be, aspetto con ansia i vincitori allora, non farci aspettare troppo che di lenta ci son già io AHAHAHA :ddd
Baci!
@ Vale, ha ha ha ha carissima non ti preoccupare ci sto lavorando su 🙂 manca poco! credo per lunedi! bacione :-*
ueh ueh uagliò ma che buon aperitivo..li preferisco con i bignè 😉 bacioni!
@ Paola, certo si possono fare migliaia di varianti 😀 ciao!!!!!!! :-*
per uno sfizio veloce, ottima idea! bella fresca e buona!!
@ Vicky, ciaooo grazie cara!!!!!
Wooow buono e veloce!!! Un aperitivo da fare anche se non arrivano amici all improvviso;-) baci
@ Ombretta, ha ha ha vero si può fare tranquillamente per noi e i nostri cari 😛 bacione!!!!
come stuzzichi l’appetito tu!
@ Nonna papera, ha ha ha ha meno male va 😀
che buoni Giovanni…buona giornata ..bacio :*
@ Mirta, grazie cara 😀 buona giornata a te!!!!!!!!
Ciao Giovanni !! Buona giornata!! _:-)
@ Caty, a te carissima :-*
Veloce, fresco e allo stesso tempo elegante: Bravo!! a presto!
@ Mestolo, grazie 😀 ciao!
Davvero deliziosi…!!!
@ Tonia, grassie 🙂 buona giornata!!!
Buona serata caro Giovanni 😛
@ Mira, a te carissima :-*
Buone, ma io proporrei una buona bruschettina con olio, aglio e pane croccante… e ovviamente il Re Pomodoro!!!
Vi aspetto, se volete trascorrere 10 minuti di tempo in modo divertente, sul mio blog!!!
Ciao a tutti!