10 ricette pronte in 30 minuti!

“Lento può passare il tempo, ma se perdi tempo poi ti scappa il tempo, l’attimo…” suona così una canzone della cantante milanese Malika Ayane. Ed è proprio il tempo il protagonista di questa raccolta. Da quando mi sono trasferito qui a Milano per lavorare a GialloZafferano ho dovuto praticamente cambiare stile di vita. Se prima ero coccolato da mamma che si occupava di me, ora devo devo far fronte a tutto da solo. Posso mai permettermi di penalizzare la cucina? Ovviamente no! Ecco allora 10 ricette pronte in 30 minuti che ormai tengo sempre in mente. Raccontami anche le tue e soprattutto come fai ad organizzare al meglio i tempi, così riuscirò ad aumentare il numero di ricette da sfoderare quando ho poco tempo!

 

 

Ecco 10 ricette pronte in 30 minuti, dall’antipasto al dolce!

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• Monte Cristo sandwich

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questi deliziosi panini spopolano durante i famosi brunch domenicali degli States. Provali anche tu, ti conquisteranno senza alcun dubbio!

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• Pasta e ricotta

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basta un soffio di basilico a rendere unico e fresco questo semplicissimo piatto di pasta… è perfetto anche da servire agli amici in una cena informale!

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• Polenta fritta

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a Napoli sono un’istituzione, prendono il nome di scagliuozzi e si gustano bollenti appena scolati dall’olio. Una vera golosità per tutti gli amanti del buon fritto!

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• Scaloppine al limone

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il profumo fresco ed il sapore acre dell’agrume rende preziosissime queste tenere fettine di vitello. Porterai così in tavola un secondo speciale con pochi ingredienti!

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• Brigadeiro dolcetti brasiliani

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questi dolcetti brasiliani sono delle chicche di pura golosità! Ci vuole poco a prepararli e ancor meno tempo a finirli: infatti sono come le ciliegie…

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• Sciroppo di ribes

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rinfrescante e saporito, questo sciroppo è perfetto da gustare per merenda o da portare con sé quando si va a fare sport e si ha bisogno di una carica di vitalità!

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• Caprese al forno

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se il classico piatto freddo all’insalata non ti va più e vuoi provare una versione ancora più sfiziosa, basteranno 10 minuti di forno per questa prelibatezza!

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• Spaghetti alle vongole fujute

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una ricetta napoletana che parla di vongole… ne parla soltanto però! Già, infatti queste sono scappate… a questo punto, chissà che fine hanno fatto?

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• Pesce spada alla siciliana

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dei gustosi filetti che vengono cotti e insaporiti nel famoso condimento “a ghiotta” tipico della bella Sicilia. Un secondo di pesce velocissimo!

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• Cookies al burro d’arachidi

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se credi che il burro d’arachidi non sia adatto a preparare i dolci ti sbagli! Devi assolutamente provare questi biscotti per ricrederti!

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