Ciao a tutti e bentornati dalla Pazzapasticceria! Oggi vi presento la mia prima torta a 3 piani, uno di pan di spagna mentre i due più piccoli sono piani dummies rivestiti e decorati. L’ho chiamata torta 40 anni…anche se torta Milan forse era più appropriato 😀
Qui abbiamo un pan di spagna bagnato con spremuta di fragole e latte, farcito con due strati di crema pasticcera e fragole fresche, il tutto come sempre ricoperto con il mio amato marzapane
E qui ci sono pure io, fiera del mio lavoro e pronta per rimettermi all’opera con una nuova sfida…a presto!!!