Torta ricotta e cioccolato soffice e golosa
Torta ricotta e cioccolato che si scioglie in bocca. Una torta golosissima, semplice e veloce da preparare. Ideale in ogni momento della giornata.
Torta ricotta e cioccolato che si scioglie in bocca. Ecco la ricetta per preparare una torta golosa, ideale per la colazione, la merenda o il tè delle 5. Un dolce semplice e buono. L’aroma del cacao e la scioglievolezza della ricotta rendono questa torta una vera delizia. Se gradite potete decorare la torta con ciuffetti di panna montata. Una torta che piace a tutti che vi farà riscuotere un sicuro successo. Ho anche registrato la video ricetta che potete guardare sul mio canale YouTube. Basta cliccare qui. Per la preparazione ho utilizzato il Bimby ma potete prepararla anche senza.
Torta ricotta e cioccolato
Ingredienti:
- 3 uova
- 140 gr. di farina
- 100 gr. di burro morbido a pezzetti
- 200 gr. di ricotta
- 100 gr. di cioccolato fondente
- 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
- 150 gr. di zucchero
- 50 ml di latte
- una bustina di vanillina
- una bustina di lievito per dolci
Preparazione:
Per guardare la video ricetta cliccate qui
All’interno del boccale inserite la farfalla le uova e lo zucchero.
Avviate per un minuto, velocità 4.
Aggiungete tutti gli altri ingredienti, ( tranne vanillina e lievito), sempre con la farfalla inserita.
Avviate nuovamente per un minuto velocità 4.
Infine aggiungete la vanillina e il lievito.
Avviate per 30 secondi velocità 4.
Imburrate e infarinate una tortiera.
Io ho utilizzato uno stampo a forma di girasole, ma potete utilizzare uno stampo da 26.
Infornate in forno caldo 180°, statico per 40,45 minuti.
Fate la prova stecchino per verificare la cottura.
Sfornate, lasciate raffreddare.
Sulla superficie io ho aggiunto Nutella e farina di cocco, ma potete semplicemente spolverizzare con zucchero a velo.
Spero che la ricetta vi sia piaciuta. Mi raccomando se provate a farla fateci sapere.
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