Torta Kit Kat e Smarties.
Ricetta torta Kit kat e smarties. Se siete alla ricerca di una torta super golosa, e super cioccolatosa questa è la ricetta giusta. E’ una torta di facile esecuzione che farà felici tutti i bambini. E’ una torta molto diffusa in rete, non l’avevo ancora provata perché pur essendo golosa ed amante del cioccolato, mi sembrava un po’ “troppo” al cioccolato. Ma alla fine ho ceduto anch’io. Che dire? E’ veramente cioccolatosa ed è meglio non parlare di calorie. Ma è una torta troppo bella, che lascia tutti senza parole. Quindi se non siete a dieta io vi consiglio di provarla almeno una volta. Ho registrato anche la video ricetta che potete guardare sul nostro canale YouTube. Basta cliccare. QUI
Ingredienti:
Per la base:
- 2 uova
- 250 gr. di farina
- 120 gr. di zucchero
- 100 gr. di cacao amaro in polvere
- 50 gr. di cioccolato fondente
- 120 ml di latte
- 70 gr. di burro
- 1 bustina di lievito per dolci
Per la farcitura e la decorazione:
- smarties o M&M’s q.b. (circa 300 gr)
- kit kat (circa 40)
- panna e Nutella q.b.
- 200 gr. di panna da montare zuccherata
- 100 gr. di cioccolato al latte
Preparazione:
All’interno di un pentolino mettete il burro e il cioccolato e fate sciogliere a bagnomaria.
All’interno di una ciotola mettete le uova e lo zucchero e mescolate con uno sbattitore elettrico.
Aggiungete la farina e il latte e continuate a mescolare.
Aggiungete anche il cioccolato e il burro fuso. Mescolate.
In ultimo inserite il cacao in polvere e lievito. Incorporate bene il tutto.
Poiché l’impasto risulta compatto lavoratelo un po’ con una spatola.
Imburrate e infarinate uno stampo da 24. Versate il composto. Infornate in forno caldo a 180° e lasciate cuocere circa 25 minuti.
Sfornate e lasciate raffreddare.
Quando la torta sarà completamente fredda dividetela a metà e farcitela come preferite.
Io ho utilizzato panna e Nutella.
Vi consiglio di non bagnare la torta altrimenti la struttura potrebbe cedere.
Per la glassa mettete all’interno di un pentolino la panna già zuccherata e il cioccolato al latte. Spostatevi sul fornello e fate sciogliere il cioccolato.
Con la ganache ottenuta ricoprite tutto il dolce.
Infine decorate con i kit kat disponendoli in verticale su tutta la circonferenza della torta. io ne ho utilizzati circa 40. Posizionare intorno un nastrino colorato.
Sulla superficie della torta aggiungete gli smarties o gli M&M’s, o entrambi.
Conservate in frigorifero fino al momento di servire.
Per guardare la video ricetta cliccate: QUI
Per questa ricetta ho preso spunto: QUI