Tartufini ricotta e Nutella

Tartufini ricotta e Nutella.

Ricetta tartufini ricotta e Nutella. I tartufini ricotta, Nutella e pavesini, sono dei dolcetti semplici da preparare. Non hanno bisogno di cottura e gli ingredienti necessari sono pochi. Sono dei dolcetti ideali da preparare in estate, dato che si possono preparare senza accendere forno e fornelli, ma sono talmente golosi che io li preparo in qualsiasi periodo dell’anno. Per prepararli ho utilizzato i pavesini ma potete utilizzare qualsiasi frollino.  Ho registrato anche la video ricetta. Per guardarla cliccate qui: TARTUFINI RICOTTA 

Ingredienti:

• 4 pacchettini di pavesini
• 200 gr. di ricotta mista
• 4 cucchiai di Nutella
• 150 gr. di zucchero

Per decorare:

• farina di cocco q.b.
• cacao amaro in polvere q.b.
• granella di zucchero q.b.

Procedimento:

Per guardare la video ricetta cliccate: QUI

Con l’aiuto di un mixer sbriciolate i pavesini.

In una ciotola mettete la ricotta, lo zucchero e i pavesini sbriciolati. Mescolate bene con uno sbattitore elettrico.

Incorporate anche la Nutella.

L’impasto risulterà molto morbido e appiccicoso.

Sistemate in diversi piattini le vostre decorazioni. Io ho utilizzato la farina di cocco, il cacao amaro in polvere e la granella di zucchero.

Prelevate con un cucchiaino il composto e lasciatelo cadere nel piattino con la decorazione. Ricopritelo bene. Prendetelo tra le mani e cercate di dare una forma rotonda all’impasto.

Sistemate i tartufini nei pirottini di carta e conservate in frigorifero fino al momento di servire.

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Per guardare il video di questa ricetta cliccate qui: Tartufini Ricotta

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