Ciambella banane e cioccolato.
Ricetta ciambella banane e cioccolato. Banane in esubero che stanno annerendo? Niente paura, provate a utilizzarle per preparare una golosa ciambella, ideale per la colazione e la merenda. Un dolce semplice e veloce da preparare. Una ricetta che finirà dritta dritta nello Speciale Ciambelle che trovate sul mio blog. Per leggere tutte le varianti delle mie ciambelle cliccate: QUI.
Ingredienti:
- 250 gr. di farina
- 200 gr. di zucchero
- 3 uova
- 100 ml di olio di semi
- 1 tazzina da caffè di latte
- 3 banane mature
- 100 gr. di cioccolato fondente
- 1 bustina di lievito
Preparazione:
Per prima cosa riducete a pezzettini il cioccolato e tagliate le banane a rondelle.
Separate i tuorli dagli albumi e montateli a neve ben ferma.
Con lo sbattitore elettrico mescolate i tuorli con lo zucchero.
Incorporate uno per volta i seguenti ingredienti (quando uno sarà completamente incorporato aggiungete l’altro): latte, farina e lievito.
Aggiungete anche le banane e il cioccolato e amalgamate.
Infine incorporate gli albumi.
Versate l’impasto in uno stampo a ciambella imburrato e infarinato e infornate in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti.
Mi raccomando fate la prova stecchino.
Sfornate, lasciate raffreddare e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
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