Biscotti senza uova con Bimby.
Ricetta biscotti senza uova con Bimby. Ecco la ricetta per preparare dei biscotti sani e genuini. Preparati senza le uova. Sono morbidi e leggeri. Ideali da inzuppare nel latte. Da quando mio marito ha scoperto di non poter consumare le uova, sono sempre alla ricerca di ricette da poter preparare. Un giorno navigando su internet ho trovato questa ricetta, preparata con il Bimby. Se non avete il Bimby potete ugualmente prepararli impastando a mano. (Fonte della ricetta: QUI)
Ingredienti:
- 500 gr. di farina
- 100 gr. di burro morbido a pezzetti
- 150 gr. di zucchero
- 120 ml di latte
- 1 cucchiaino di miele
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di lievito
- latte q.b.
- zucchero q.b.
Preparazione:
All’interno del boccale del Bimby inserite: lo zucchero, il burro morbido a pezzetti, il latte, il miele la farina, il lievito e un pizzico di sale.
Avviate per un minuto a velocità 5.
Dopo aver ottenuto il vostro panetto di frolla stendetelo con l’aiuto di un mattarello.
Ritagliate i biscotti della forma desiderata.
Rivestite la placca del forno con la carta da forno e posizionate i biscotti distanziandoli tra di loro.
Spennellate con un po’ di latte e spolverate con lo zucchero.
Infornate in forno caldo a 180° per15 minuti circa.
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