• Biscotti da latte

    Date: 2012.05.01 | Category: dolci | Tags:

    Questi sono i veri biscotti da inzuppo, provare per credere, tutto grazie all’ammoniaca per dolci. Si conservano per moltissimo tempo.

    Ingredienti:
    1/2 kg farina
    125 gr zucchero
    2 uova
    100 gr olio evo
    50 gr circa di latte tiepido
    1 limone grattugiato
    10 gr bicarbonato d’ammonio

    Procedimento:
    Impastare la farina con le uova, lo zucchero e il limone grattugiato e l’olio. Sciogliere il bicarbonato per dolci nel latte tiepido e aggiungere all’impasto. Stendere il panetto ottenuto a 1/2 cm di altezza, tagliare dei quadrati, spennellarli di latte e infornare a 180° per 15/20 minuti.