TRASFERITI SU CKTRAVELLING.COM

TRASFERITI SU CKTRAVELLING.COM

Ciao amici. é da tantissimo tempo che non pubblico. molte cose sono accadute. Mi sono diplomato come cuoco. Ho viaggiato l’Europa, ho conosciuto una stupenda ragazza Estone e con lei da 3 … Continua a leggere

Frittatina di pasta al pesto

Frittatina di pasta al pesto

Con questo piatto voglio puntare alla semplicità 🙂 e devo dire che il più delle volte, le cose più bone, sono le più semplici. Questa ricetta è molto facile. Vi assicuro però … Continua a leggere

Pennette dolci

Pennette dolci

Non perdiamo tempo ed ecco la 2a ricetta a base di pasta. Il gusto è un po’ particolare, può non piacere a tutti 🙂 Ingredienti per 4 persone : • Noci 1/2 Kg … Continua a leggere

Pennette impanate al pomodoro

Pennette impanate al pomodoro

Siamo quasi alla fine del concorso organizzato da “Atmosfera Italiana”. Mi metto subito ai fornelli per recuperare il tempo perso ed ecco che pubblico questa ricettina creata da me, apposta per l’occasione … Continua a leggere

Bonjour! Il y a les Taralli sugna e pepe

Bonjour! Il y a les Taralli sugna e pepe

Salve, vi sono mancato ? ^.^ Sono più di 2 mesi che non mi faccio sentire. Una spiegazione c’è : ero troppo occupato con la scuola e quando finalmente l’ho finita sono … Continua a leggere

Fettuccine ricotta e zucchine

Fettuccine ricotta e zucchine

Dopo un lunghissimo periodo di assenza, eccomi qui ad aggiornare il blog. In questo tempo ho fatto un bel viaggetto con la scuola in Francia. Sono riuscito ad assaggiare i famosi macaron … Continua a leggere

Pizza margherita ai carciofi e tonno

Pizza margherita ai carciofi e tonno

Continua la sperimentazione di nuove pizze 🙂 Qui trovate ingredienti e preparazione della mia pizza margherita 🙂 

Lasagnette colorate con radicchio, ricotta e mandorle

Lasagnette colorate con radicchio, ricotta e mandorle

Dopo circa una settimana di assenza sul blog, torno a deliziarvi con questa MERAVIGLIOSA ricetta che può benissimo sostituire le lasagne. Al posto del ragù, questo piatto prevede l’utilizzo del radicchio, della … Continua a leggere

Ciambella di pere con sciroppo di vino

Ciambella di pere con sciroppo di vino

Oggi voglio deliziarvi con questa dolce ricetta molto calorica. INGREDIENTI PER 6 PERSONE – 4 pere – 300 g di farina – 180 g di zucchero a velo – 150 g di … Continua a leggere

Crocchette di cavolfiore e riso

Crocchette di cavolfiore e riso

Vi propongo subito un’altra ricetta. L’ho modificata un pochino rispetto all’originale, ma il risultato è stato comunque molto soddisfacente 😀 INGREDIENTI PER 4 PERSONE  500 g di cavolfiore bianco  180 g di … Continua a leggere

Pizza al radicchio, pere e brie

Pizza al radicchio, pere e brie

Ciao e ben tornati sul mio blog 🙂 oggi vi voglio presentare una pizza insolita, ma dal sapore ottimo. Le pere danno quel tocco dolciastro che magari al primo assaggio non da … Continua a leggere

Tortino di ceci e ortaggi con insalata di spinaci

Tortino di ceci e ortaggi con insalata di spinaci

Vi piace la farinata ? Bene !! Questo piatto ci assomiglia, ma con l’aggiunta di patate, carote e spinaci 🙂 Very good 😀 INGREDIENTI PER 4 PERSONE 16 cucchiai di farina di … Continua a leggere

Chiacchiere integrali con cannella e zucchero di canna

Chiacchiere integrali con cannella e zucchero di canna

Oggi vi propongo qualcosa che penso quasi nessuno di voi abbia mai assaggiato. Le “bugie” con la farina integrale !! Vi consiglio di provarle, sono davvero ottime, soprattutto se abbinate con del … Continua a leggere

Biscotti al latte

Biscotti al latte

Buonissimi biscottini al latte =:D Ingredienti  farina di grano tenero : 250 g uova : 2 tuorli zucchero : 100 g burro : 60 g lievito per dolci (o cremor tartaro) : … Continua a leggere

Biscotti di mais con cioccolato e tanto amore

Biscotti di mais con cioccolato e tanto amore

Uuuu bene bene, eccovi un signor dolce 😀 In teoria questa ricetta sarebbe stata da pubblicare prima di San. Valentino, ma, per mancanza di tempo, mi vedo obbligato a pubblicarla solo ora. … Continua a leggere

Insalata di indivia belga con arance e kiwi

Insalata di indivia belga con arance e kiwi

Questa sera vi presento un’insolito piatto, mi ha incuriosito appena ho letto la ricetta. Non posso dirvi che mi è piaciuta, magari ho sbagliato qualcosa io, ma, a mio parere, troppi sapori … Continua a leggere

Frittelline di spinaci e stracchino

Frittelline di spinaci e stracchino

È con piacere che vi presento questa fantastica ricetta. Le cose che più stupiscono sono la sua facilità e VELOCITÀ di preparazione, pensate,ci vogliono solamente 20 (massimo 30) minuti per poter gustare queste frittelline. … Continua a leggere

Crepes di ananas con crema di arance

Crepes di ananas con crema di arance

Salve a tutti. Oggi vi presento questa ricetta golosissima 😀 Queste crepes sono 10 volte meglio di quelle alla Nutella, ma fate occhio alla crema all’arancia, è molto calorica 🙂 P.s: Mi … Continua a leggere

Pane rustico con le patate al forno

Pane rustico con le patate al forno

Ho sostituito un paio di ingredienti alla ricetta originale, ma, il risultato è venuto buono uguale 🙂 é molto energetico, bastano poche fette per saziare. INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per il rinforzo … Continua a leggere

Spicchi dorati di belga con insalata agrodolce

Spicchi dorati di belga con insalata agrodolce

Siamo arrivati a Venerdì, un giorno meraviglioso. Niente scuola il giorno dopo e soprattutto niente compiti, almeno fino a domani :P. Un giorno perfetto per pubblicare le ricette preparare nei giorni precedenti. … Continua a leggere

Risotto con finocchi alla curcuma e pomodoro

Risotto con finocchi alla curcuma e pomodoro

Ed eccoci qui, finalmente mi ritrovo a pubblicare un’altra ricetta sul mio blog 🙂 oltre ai problemi dell’aggiornamento di wordpress che mi ha causato la perdita di giorni e giorni di lavoro, … Continua a leggere

Gelatina al kiwi

Gelatina al kiwi

Come detto nella ricetta della gelatina al mandarino, avrei dovuto assolutamente sperimentare nuove associazioni di ingredienti e gusti. Ecco che ho deciso di crearmi la gelatina al kiwi, dato che su internet … Continua a leggere

Tagliatelle fatte in casa con olio aromatico e crema di cavolfiore alle mandorle

Tagliatelle fatte in casa con olio aromatico e crema di cavolfiore alle mandorle

Ci sto dando dentro con le ricette ultimamente, sono troppo curioso e voglio provare sempre nuovi gusti e abbinamenti 😀 La cucina è qualcosa di infinito, non si può raggiungere la perfezione. … Continua a leggere

Coppette di kiwi farcite con pere alle mandorle

Coppette di kiwi farcite con pere alle mandorle

A chi piace la frutta ? Bene, se a qualcuno ancora non piace, questa ricetta vi farà cambiare idea 😀 Ingredienti per 4 persone -6 kiwi, -2 pere williams (preferibilmente rosse), -un … Continua a leggere

Ho perso TUTTOOOO aiutoooo

Ho aggiornato wordpress alla versione 3.3.1 e non mi sono più trovato niente dopo 🙁 sapete aiutarmi ?? c’è un backup salvato da qualche parte dell’editor del tema che avevo prima di … Continua a leggere