I Bicchieri bianco-neri, sono un dessert perfetto, dolce e fresco fatto con pochi e semplici ingredienti!
Un dessert anche facile da preparare e utile se la data di scadenza è vicina o se un dolce dovesse avanzare..
Ecco qui la ricetta e fatemi sapere!
Ingredienti
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200 g Ricotta
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250 g Mascarpone
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3 cucchiai Zucchero a velo
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4 fette Ciambellone al cacao
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q.b. Gocce di cioccolato fondente
Preparazione
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Procedimento per i Bicchieri bianco-neri:
In una ciotola, versare la ricotta, il mascarpone e lo zucchero a velo, mescolando e amalgamando bene il tutto, ottenendo una crema.
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Prendere 4 bicchieri e al fondo di ogni bicchiere mettere una fetta di dolce senza premere molto alla base.
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Disporre sopra la fetta di dolce,in ogni bicchiere, un primo strato della crema ottenuta con la ricotta, il mascarpone e lo zucchero a velo.
Stendetela e livellatela bene coprendo tutta la base del dolce. -
Dopodiché, sbriciolate un pò di dolce sopra il primo strato della crema, ricoprendolo bene.
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Spalmare un secondo strato sopra le briciole del dolce,livellando e coprendo bene;
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Per finire, cospargere la superficie con tante gocce di cioccolato che daranno al vostro dessert l’effetto speciale della loro croccantezza!
Note
Non ho bagnato il ciambellone al cacao perchè era soffice e morbido, però se è più duro o più secco lo potete inzuppare leggermente nel caffèlatte, o solo nel caffè o solo nel latte.
