Ciambella alle banane con gocce di cioccolato

La Ciambella alle banane con gocce di cioccolato è un dolce goloso e profumato, adatto per la prima colazione e per la merenda. Per una variante più golosa colare del cioccolato fondente fuso sopra la Ciambella alle banane ed otterrete un ottimo dessert di fine pasto. Provate le altre mie ciambelle digitando sul link Ciambellone marmorizzato, Ciambella al cioccolato con crema chantilly, Ciambella di pesche con glassa al pompelmo rosa, Ciambella leggera allo zenzero, Ciambellone allo yogurt con gocce di cioccolato aromatizzato al limone, Ciambella con pere, cioccolato e cannella.

Ciambella alle banane con gocce di cioccolato

Ingredienti

  • 240 gr farina
  • 120 gr zucchero
  • 3 grosse banane mature
  • 2 uova intere
  • 100 gr burro
  • Succo di limone
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 2 cucchiai di gocce di cioccolato fondente

Preparazione
In un piatto schiacciare le banane con una forchetta, versare il succo di limone ed amalgamare.

Ciambella alle banane con gocce di cioccolato

Sciogliere il burro in un pentolino o nel microonde.
In una ciotola mettere le uova con lo zucchero e montare. Aggiungere il pizzico di sale, la polpa di banana e il burro fuso. Continuare a lavorare con la frusta. Unire la farina e il lievito setacciati. Per ultimo incorporare le gocce di cioccolato.
Imburrare una teglia per ciambella, versare il composto ed infornare a 170* per 40 minuti.
Sfornare e raffreddare su gratella la Ciambella alle banane.
Una volta fredda cospargere con zucchero a velo.

Ciambella alle banane con gocce di cioccolato

La Ciambella alle banane con gocce di cioccolato è pronta da tagliare e servire.

Ciambella alle banane con gocce di cioccolato
Ciambella alle banane con gocce di cioccolato

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