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Muffins alla Pera

Volete preparare dei Muffins alla Pera morbidi, soffici e davvero golosi?

Muffins alla Pera

Questa ricetta è molto facile e veloce da realizzare!

Sono ideali per la colazione o per la merenda… anche i bambini ne andranno matti!

Un dolcetto sano e molto goloso a cui nessuno potrà resistere.

Muffins alla Pera

Ingredienti:

  • 200 g di farina 0;
  • 50 g di farina integrale;
  • 50 g di cacao amaro;
  • 180 g di zucchero di canna;
  • 250 ml di latte;
  • 80 ml di olio;
  • 2 uova;
  • 2 pere piccole;
  • 1/2 bustina di lievito;
  • 1 pizzico di sale.

Setacciamo insieme le farine, il cacao e il lievito.

In un’altra ciotola rompiamo le uova, aggiungiamo l’olio, il latte e amalgamiamo.

Uniamo gli ingredienti liquidi a quelli secchi, un pizzico di sale e amalgamiamo bene il tutto con una frusta o un cucchiaio di legno.

Incorporiamo infine le pere tagliate a cubetti e mescoliamo ancora.

Versiamo il composto ottenuto nei pirottini da muffins e cuociamo in forno già caldo a 180° per circa 20-25 minuti.

Sforniamo e lasciamo raffreddare i Muffins alla Pera e spolverizziamo a piacere con dello zucchero a velo.

Muffins alla Pera

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Muffins alla Pera

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2 thoughts on “Muffins alla Pera

  • gennaio 27, 2015 at 10:11 pm
    Permalink

    Ottimi e golosi!! con la pera non ho mai fatto un dolce,devo provare!!! sono bellissimi 🙂

    • gennaio 28, 2015 at 2:01 pm
      Permalink

      Grazie!! 😀 provali e fammi sapere 😉

Comments are closed.