Budino al Curaçao

La ricetta di un budino… per i più grandi!

Nonostante sia color Puffo!! 😉

Ingredienti:

• 500 ml di latte;
• 50 g di burro;
• 50 g di zucchero;
• 100 g di cioccolato bianco;
• 40 g di farina;
• mezzo tazzina di liquore blu di Curaçao.

Per decorare:

• riccioli di cioccolato bianco.

Scaldare in un pentolino il latte.

In una casseruola a parte sciogliere il cioccolato con il burro e lo zucchero.

Aggiungere poi il latte bollente e mescolare bene.

Inserire la farina setacciata e girare fino a che la crema non si sarà addensata.

Togliere dal fuoco e aggiungere mezza tazzina di liquore Curaçao e girare.

Trasferire il composto ancora caldo nei vostri calici o negli stampini da budino e… far raffreddare (prima a temperatura ambiente poi in frigo)!

Decorare a piacere con riccioli di cioccolato bianco 😀

Ed ecco nei calici!