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Pesto di verdure estive miste
1 Melanzana (grande) 1 Peperone rosso 1 Peperone giallo 1 zucchina 10 foglie Basilico 2 cucchiaini Parmigiano reggiano (grattugiato) 1 cucchiaino Pinoli (facoltativi) 5 cucchiaini Olio di oliva q.b. Sale…