Laboratorio di panificazione amatoriale Marzo 2015

E così si è splendidamente conclusa anche la giornata del laboratorio di panificazione amatoriale del 22 Marzo 2015, in collaborazione con l’Associazione Culturale Domus Mea, che ha visto impegnate 8 splendide persone tre delle quali, provenienti da Roma. Un onore per me! E abbiamo perfino cotto il pane nel forno a legna di Antonio; pane realizzato da una mia carissima amica Anna Maria, che ringrazio per essersi prodigata ad impastare le pagnotte che si vedono in foto, tanto apprezzate da tutti e tanto tanto buone!!

Vorrei sottolineare come l’aria che si respira in queste giornate sia davvero “leggera” e priva di qualunque preconcetto da parte di tutti. L’attenzione dimostrata e le infinite interessantissime domande poste, sottolineano sempre la passione che diventa il filo conduttore di tutto. Persone adulte che tornano bambine, che scherzano, giocano e prendono gelosamente appunti come a scuola…persone che devi purtroppo riportare in riga come il professore richiama l’alunno perché il tempo è tiranno ma che invece vorresti star lì a guardare per ore, mentre discutono sulle dosi o sulle percentuali matematiche…hahahah bellissimo. Bellissime/i voi! Bellissima giornata CON VOI!

GRAZIE!

Alcune delle tante foto scattate durante il laboratorio di panificazione amatoriale che si è tenuto a Latina.

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