Ciao a tutti! Eccomi qui a proporvi delle idee per l’imminente Capodanno. Tante idee da cogliere e da poter preparare per la notte più spumeggiante dell’ anno. Eccovi quindi con il Menù di Capodanno 2016 Idee dall’ antipasto al dolce. Vi auguro buona lettura e a presto!
Menù di Capodanno 2016 Idee dall’ antipasto al dolce
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Danubio con Stracchino e Prosciutto cottoIl Danubio salato può essere servito in tavola nel cenone di Capodanno, potrete sbizzarrirvi e lasciar spazio alla fantasia utilizzando i ripieni che più gradirete… |
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Babà RusticoIl Babà Rustico è la versione salata del classico dolce di origine campana. Anche questa torta salata è di provenienza partenopea…e può andar bene per Capodanno. |
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Girelle di Sfoglia Filanti con Carpaccio di PolpoDelle semplici e veloci girelle con del Carpaccio dii Polpo, ci vogliono davvero pochi minuti per portarle in tavola e presentarle come antipasto per la prima notte dell’ anno. |
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Ventaglietti di sfoglia con patate e speckLe veneziane sono dei ventaglietti dolci ed io vi propongo la versione salata con patate e speck… |
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Timballo al Ragù in crosta di Pasta FilloUn primo piatto completo scenografico da portare in tavola per Capodanno. Farete senz’altro un figurone! |
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Lasagne con salmone e tonnoChi dice che le lasagne debbano essere solo di carne? Ecco che vi propongo una versione con salmone e tonno, da mangiare la sera della vigilia di Natale… |
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Polpettone filante in crosta di pancettaUn buon secondo piatto davvero goloso e dal sapore incredibilmente piacevole. |
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Enchiladas di MaialeEnchiladas di maiale, un buon secondo piatto, che accompagnato da verdura di stagione può essere considerato un pasto completo… |
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Torta Girellona con Panna e NutellaTorta Girellona con Panna e Nutella, una torta molto scenografica che ho preso dal blog della carissima Lori di Mani, Amore e Fantasia. La sua ricetta la trovate qui, io c’ho provato, ma la sua maestrìa è insuperabile. |
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Buche de Noel con Crema alle Nocciole,Pistacchio e Cioccolato biancoUn dolce da poter portare in tavola tra qualche giorno. Lo so’ ci sono Panettoni, Pandori, Torroni ecc, ma vi assicuro che anche qualcosa fatto a mano e portato in tavola assume un valore aggiunto che vi farà riscuotere un successone con i vostri parenti e amici… |
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Bicchieri di Cotechino, Lenticchie e PatateUn modo insolito per servire il cotechino con le lenticchie, monoporzione e in bicchiere… |
Grazie Fabio delle ghiotte proposte… ti rubo un paio di idee! Auguri di buon anno!!!
Grazie milleee a teee e auguri di buon Anno! Fammi sapere poi quali ricette hai scelto e come ti sono venute ;-). Auguroni!