Ciao a tutti,
anche Pasqua è passata ed io per questa sera voglio proporvi qualcosa di poco impegnativo ma non per questo meno buono: Anelli di Cipolla e Pancetta. Un’idea piacevole e veloce da fare. Cuocendoli arrosto il grasso della pancetta farà da collante mantenendo unito la copertura. Ora vi lascio agli Anelli di Cipolla e Pancetta e vi auguro una buona serata.
Anelli di Cipolla e Pancetta, finger food
Ingredienti per 4 persone:
2 cipolle bionde,
150 – 200 g di pancetta stesa.
Procedimento:
Pulire la cipolla, lavarla e tagliarla in maniera tale da ottenere degli anelli, stando attenti ovviamente a non spezzarli. Avvolgere ogni anello con la pancetta e cuocere arrostendo in padella antiaderente o su piastra. Buon appetito a tutti!!