Pane di semola di grano duro con lievito madre

Pane di semola di grano duro con lievito madre

Ciaoo a tuttiii ! Come ricetta del giorno ho deciso di proporvi uno dei cibi più essenziali che troviamo sulla nostra tavola, ovvero il pane. Oggi però vi propongo il pane di semola di grano duro con lievito madre. Pochi ingredienti, il tempo necessario per la lievitazione e assaggerete una... Continua »
Torta Girellona al Pistacchio, limone e Cioccolato Bianco

Torta Girellona al Pistacchio, limone e Cioccolato Bianco

Ciao a tutti, oggi vi propongo la Torta Girellona al Pistacchio, limone e Cioccolato Bianco una variante della Torta Girellona che vi ho proposto qui. Una dolce variante fatta in occasione di un casting per una trasmissione televisiva. Chi mi conosce sa’ che sono poco propenso a queste cose ma... Continua »
Spaghetti cremosi con zucchine e uova

Spaghetti cremosi con zucchine e uova

Ciao a tutti! Riprendiamo la settimana dopo 3 giorni di riposo, con gli Spaghetti cremosi con zucchine e uova, un primo piatto veloce per affrontare al meglio i pranzi o le cene settimanali, presi sempre dalle corse e dai rientri a casa all’ultimo minuto. Quindi come affrontare al meglio queste situazioni?... Continua »
Crostata morbida con crema e fragole

Crostata morbida con crema e fragole

Buongiorno e buona domenica a tutti!! Oggi come dolce del dopo pranzo domenicale ho deciso di proporvi questa fantastica crostata morbida con crema e fragole. Questo tipo di base si sposa con ogni tipo di crema, essa a primo acchito può sembrare un pan di spagna ma non lo è... Continua »
Pasta Cacio e Pepe

Pasta Cacio e Pepe

Ciao a tutti, oggi vi propongo un semplice piatto di Pasta Cacio e Pepe. Perché semplice? Perché con pochi ingredienti, praticamente pasta, pecorino e pepe è possibile ottenere un buon primo piatto. Naturalmente va fatto bene senza l’aggiunta di altri elementi che permettono di formare la famosa “cremina” che si... Continua »
Crostata con Ricotta, Gocce di Cioccolato e Zenzero Disidratato

Crostata con Ricotta, Gocce di Cioccolato e Zenzero Disidratato

Ciao a tutti, eccomi qui oggi a proporvi la Crostata con Ricotta, Gocce di Cioccolato e Zenzero Disidratato, un dolce piacevole, profumato e sicuramente molto goloso. Ho voluto dare a questo dolce un aspetto romantico 😛 mettendo dei cuori di frolla sulla superficie al posto delle solite strisce. All’ interno... Continua »
Pasta al Forno ai formaggi, speck e noci

Pasta al Forno ai formaggi, speck e noci

Ciao a tutti! Oggi vi propongo la Pasta al Forno ai formaggi, speck e noci ideale per la domenica e per i giorni di festa. Praticamente siamo giunti a Pasqua e potrebbe essere un buon primo piatto da mangiare domani. Peraltro è comodo perché si può preparare prima, mettere in... Continua »