Sedani con salmone e panna

WP_20160613_12_36_47_Proingredienti per 6 persone: 500 g di salmone fresco, prezzemolo q.b, 200 ml di panna al salmone, 1 dado granulare, olio d’oliva q.b

Mettiamo il salmone in una padella antiaderente con un po d’acqua, un dado granulare o dado normale va bene, il prezzemolo e facciamo cuocere per una ventina di minuti a fuoco vivace. Dopo di che mettiamo nel mixer con il brodo rimasto e sminuzziamo il salmone.

Riversiamo il salmone nella padella e aggiungiamo la panna, intanto facciamo cuocere la pasta, quando sarà al dente la scoliamo e la riversiamo nella padella facendola amalgamare al composto per 2 minuti circa.

La pasta con salmone e panna è pronta, per essere servita. Buon Appetito! 🙂