Un primo piatto semplice e veloce preparato con Pomodorini e Feta.
Una pasta perfetta da gustare in estate.
Ottima anche fredda.
Cosa aspetti a provarla?
Ingredienti
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30 g Cipolla a pezzi
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40 g Olio Extra Vergine di Oliva
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350 g Pomodorini a metà
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1 cucchiaino Zucchero
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1 pizzico Sale
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1 pizzico Pepe
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320 g Pasta corta
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150 g Feta a Cubetti
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1/2 cucchiaini Basilico secco
Preparazione
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Mettete nel Boccale la cipolla e tritate 5 secondi, velocità 7.
Riunite sul fondo con la spatola.Unite l’olio e insaporite 3 minuti, 100°, velocità 1.
Unite i pomodori, il basilico secco, lo zucchero, il sale e il pepe e cuocete 10 minuti, 100°, antiorario, velocità 1.
Nel frattempo in una pentola capiente portate a ebollizione abbondante acqua salata e cuocete la pasta per il tempo indicato sulla confezione.Aggiungete nel boccale 100 gr di feta e cuocete 5 minuti, 100°, antiorario, velocità 1.
Trasferite in una zuppiera o in una padella dai bordi bassi il sugo ottenuto e la pasta.
Amalgamate bene e servite spolverizzando con il resto della feta a cubetti.
Note
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