Le linguine limone e zucchine sono un primo piatto semplicissimo da preparare dal sapore fresco e delicato, ottimo per queste giornate di gran caldo! Le linguine limone e zucchine sono molto veloci da preparare, pochi ingredienti e poco tempo per un piatto leggero e saporito! Linguine limone e zucchine Ingredienti per 4 persone: – […] Read more…
Le lasagne alle verdure sono un piatto invitante e saporito, adatto a vegetariani e vegani, semplicissime da preparare. Le lasagne alle verdure sono anche piuttosto leggere, perché preparate con besciamella senza burro. Se volete un primo piatto gustoso ma senza appesantirvi troppo, le lasagne alle verdure sono la ricette giusta per voi 😉 Lasagne alle […] Read more…
La pasta cremosa alle zucchine e noci brasiliane è uno di quei piatti che preparo quando ho poco tempo e pochi ingredienti a disposizione, ma voglio comunque un piatto gustoso e saporito! Per preparare questo piatto ho utilizzato della panna di riso, molto più leggera rispetto ad altri tipi di panna, e completato con delle […] Read more…
L’insalata di farro con zucchine e gamberi è un invitante e saporito piatto di facile e rapida realizzazione, ideale da preparare in anticipo e da portare al lavoro o, per i più fortunati, in spiaggia. L’insalata di farro con zucchine e gamberi è ottimo da consumare sia caldo che freddo, ed è una valida alternativa […] Read more…
Oggi vi propongo la ricetta della pasta con crema di zucchine e pinoli, un primo piatto vegetariano leggero molto semplice e veloce da preparare, perfetto per quando abbiamo poco tempo e pochi ingredienti a disposizione. Il gustoso condimento a base di zucchine si prepara in pochi minuti e i pinoli tostati completano il piatto donando […] Read more…
Le mezzelune con ricotta e zucchine sono dei fagottini ripieni velocissimi da preparare, non richiedono lievitazione e nemmeno l’utilizzo del forno, perfetti per queste giornate calde! Il ripieno è composta da una crema di ricotta e curry e zucchine saltate in padella. Le mezzelune con ricotta e zucchine sono ottime sia come spuntino o per […] Read more…
Questi spiedini di zucchine e salmone sono un’idea sfiziosa per un antipasto oppure un secondo leggero, composti da involtini di zucchine farciti da salmone affumicato e una crema fatta con Philadelphia e curry, semplici e velocissimi da preparare ma molto gustosi! Se non vi piace il curry potete ometterlo o sostituirlo con dell’erba cipollina tritata […] Read more…
La quiche con tofu e fiori di zucca è una golosa torta salata vegetariana e vegana, perfetta come antipasto, come secondo piatto ma è anche ottima da preparare in anticipo e da portare in spiaggia. Per realizzare la quiche con tofu e fiori di zucca non ho usato latticini, la pasta brisée è la stessa […] Read more…
Gli spaghetti con salmone e crema di zucchine sono un gustoso primo piatto facile e molto veloce da preparare, uno di quelli che salvano la cena quando ci sono ospiti improvvisi! La crema di zucchine rende questo piatto delicato e si sposa perfettamnete con il salmone, rendendo questo piatto invitante e appetitoso! Per rendere più […] Read more…
La pasta fredda è senza dubbio il piatto dell’estate: semplice e veloce da preparare e le combinazioni di ingredienti sono infinite. Questa che vi propongo oggi semplicissima ma molto gustosa, a base di zucchine, pomodorini, cubetti di mozzarella e basilico fresco. La pasta fredda si può preparare con calma la sera quando l’aria è più […] Read more…
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