Oggi voglio proporvi la ricetta delle brioches alle pesche, soffici e profumate brioches preparate senza burro e senza uova, perfette per la colazione di tutta la famiglia. Ho preparato queste brioches alle pesche con lievito madre, la lievitazione quindi è un po’ lunga ma vi assicuro che ne vale davvero la pena! Di solito le […] Read more…
Questi frollini al farro con gocce di cioccolato sono dei golosi e friabili biscottini preparati senza burro e senza uova, ottimi a colazione e in ogni momento della giornata. Mi piace avere sempre qualcosa da sgranocchiare, soprattutto la sera, e questi frollini al farro con gocce di cioccolato sono i miei biscotti preferiti al momento! […] Read more…
Il dolce che vi propongo oggi è una soffice torta al limone dal gusto fresco e delicato, con una base all’acqua e una golosa farcitura di crema al limone, perfetta per la merenda o come dolce a fine pasto. La base della torta al limone non prevede l’utilizzo di uova e burro, rendendo questo dolce […] Read more…
Una caffeinomane come me poteva rinunciare a dei dolcetti al caffè? Certamente no, oggi infatti vi presento i muffin al caffè, golosissimi dolcetti profumati al caffè arricchiti da gocce di cioccolato fondente. Questi muffin al caffè sono preparati senza burro né uova, quindi sono anche molto leggeri. Per questa preparazione, ho utilizzato latte e yogurt […] Read more…
La sbriciolata al limone con banane e fragole è un dolce davvero golosissimo, farcito con una fresca crema al limone e arricchito da fettine di banana e pezzetti di fragola. Per preparare questa sbriciolata al limone non ho usato nè burro né uova, né nell’impasto della pasta frolla né nella crema al limone, rendendo questo […] Read more…
Con l’arrivo del caldo abbiamo voglia di mangiare dolci dal sapore fresco e delicato, e cosa c’è di più estivo del cocco? Oggi, infatti, voglio farvi vedere come in pochissimi minuti e con soli tre ingredienti potete ottenere una deliziosa crema al cocco, da utilizzare come dolce al cucchiaio o per farcire torte e crostate. […] Read more…
Si continua con le ricette con le ciliegie! Dopo la torta alle ciliegie, vi presento la crostata di ciliegie e crema alla vaniglia! Questa crostata è uno dei miei dolci preferiti, è perfetta per la merenda o per lo spuntino serale. Per fare in modo che anche il mio compagno possa gstarsene qualche fetta senza […] Read more…
La ciambella marmorizzata è un dolce semplice, un grande classico che piace a tutti. Anche al mio compagno che ne va pazzo, è il suo dolce preferito da sempre per la prima colazione o la merenda, probabilmente quello che ho sfornato più spesso! Per adattare questa ciambella ai suoi problemi digestivi, l’ho alleggerita eliminando uova, […] Read more…
Le crostatine stracciatella sono dei fragranti dolcetti formati da una base di pasta frolla ripieni di crema alla ricotta e scaglie di cioccolato fondente. La pasta frolla è priva di uova e burro, così da poter gustare queste delizie sensa troppi sensi di colpa! Potete servire queste crostatine come dessert a fine pasto, oppure sono […] Read more…
Le delizie alle fragole sono dei golosi frollini ripieni di succose fragole, ottimi per accompagnare una tazza di tè o una tisana. La pasta frolla che racchiude il gustoso ripieno è preparata senza burro né uova, che non solo li rende adatti a chi soffre di intolleranze o segue una dieta vegana, ma li fa […] Read more…
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