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BICCHIERINO AL TARTUFO

giovedì, agosto 9, 2012 by paprikavanilla

    INGREDIENTI: 100g tomino fresco 100g yogurt magro non zuccherato 50g schiacciatina al rosmarino 1 piccolo tartufo nero   PREPARAZIONE: Amalgamare il tomino fresco e lo yogurt, aggiustare di sale e incorporare il tartufo nero grattugiato (conservandone qualche fettina per la decorazione)...

TORTINO DI COLOMBA CON CREMA DI MANDORLA

venerdì, luglio 13, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 500g COLOMBA CON CANDITI ALL’ARANCIA FLAMIGNI 25ml liquore all'arancia 250ml sciroppo (acqua e zucchero) 200ml panna da montare già zuccherata 1 yogurt alla mandorla 50g farina di mandorle 50g bucce d'arancia candite 30g mandorle a fette   PROCEDIMENTO: Montare poco la panna e amalgamare allo yogurt e alla farina di mandorle precedentemente raffinata al mixer e lasciare riposare un paio d'ore...


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