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ROLLATA DI VITELLO FUME’ CON VERDURE FRITTE

venerdì, agosto 31, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 1 fetta per rollata di vitello 100g prosciutto cotto affumicato 100g scamorza affumicata 1 carota 1 pomodoro grosso maturo (meglio se cuore di bue) 1 scalogno 1 costa di sedano 1 bicchiere di vino bianco secco 1 cucchiaio di  Tags: , , , , , , ,
Posted in contorni, secondi piatti

QUICHE AFFUMICATA

giovedì, maggio 3, 2012 by paprikavanilla

    INGREDIENTI: 1 rotolo di pasta sfoglia 150g prosciutto cotto affumicato tagliato a dadini 150g scamorza affumicata a dadini 200ml panna da cucina 1 uovo pepe nero q...


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