sabato, luglio 21, 2012 by paprikavanilla
INGREDIENTI:
15 lasagne essiccate
1 peperone
1 cipolla bianca
1 melanzana
250g salsiccia
1 zucchina tonda
10 sottilette fila e fondi
3 cucchiai di
Tags: cipolle, lasagne, melanzane, peperoni, salsiccia, verdure grigliate, zucchine
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mercoledì, luglio 4, 2012 by paprikavanilla
INGREDIENTI: 360g pasta tipo tortiglioni 200g salsiccia a pasta fine 1 grossa cipolla bianca 1 carota 1 costa di sedano bianco 1 cucchiaio raso di rosmarino essiccato e tritato 1 spicchio d'aglio 4 grossi pomodori maturi 100ml vino bianco secco 1 peperoncino formaggio pecorino sardo dolce grattugiato q...
martedì, giugno 19, 2012 by paprikavanilla
INGREDIENTI:
1 rotolo di pasta brisée già pronta
250g ricotta vaccina
3 uova
150g salsiccia
250g patate pelate
1 cucchiaio di
Tags: ariosto, patate, quiche, salsiccia, torta salata
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giovedì, maggio 24, 2012 by paprikavanilla
INGREDIENTI: 10 foglie di cavolo verza 300g salsiccia gustosa 100ml vino bianco secco PROCEDIMENTO: Cuocere a vapore le foglie di verza per 10 minuti. Adagiarle su un telo da cucina separate e tamponarle delicatamente per eliminare l'acqua in eccesso...
mercoledì, aprile 25, 2012 by paprikavanilla
INGREDIENTI: 4 patate a pasta gialla 200g salsiccia toscana 2 uova sale aromatizzato all'aglio e rosmarino q.b. pepe nero q.b. 50g formaggio grana grattugiato glassa di aceto balsamico q...
giovedì, aprile 12, 2012 by paprikavanilla
INGREDIENTI: 400g farina tipo "0" manitoba IL MOLINO CHIAVAZZA 3 cipolle bionde grigliate 1 cucchiaino di strutto 100g pasta di salsiccia fresca 1 cucchiaino scarso di zucchero mezzo cubetto di lievito di birra PROCEDIMENTO: Sciogliere il lievito e lo zucchero in 250ml di acqua tiepida, aggiungere lo strutto e versare in una scodella insieme alla farina manitoba IL MOLINO CHIAVAZZA...
domenica, marzo 25, 2012 by paprikavanilla
INGREDIENTI: 400g salsiccia magra 1 bicchiere di vino rosso corposo (bonarda, barbera) 100g mascarpone PROCEDIMENTO: Rosolare la salsiccia in una padella senza grassi...
mercoledì, marzo 21, 2012 by paprikavanilla
INGREDIENTI: 400g ravioli di zucca 1 scalogno 200g salsiccia mezzo bicchiere di vino bianco secco PROCEDIMENTO: In una padella capiente soffriggere lo scalogno tagliato a velo, aggiungere la salsiccia a rondelle e cuocere per 5 minuti a fiamma viva...
