venerdì, agosto 31, 2012 by paprikavanilla
INGREDIENTI:
360g spaghetti VALDIGRANO FRANCIACORTA
200g ricotta vaccina (meglio se del margaro e non confezionata)
4 cucchiai di 'nduja
PREPARAZIONE:
Lessare gli spaghetti
Tags: 'nduja, franciacorta, pasta, ricotta, spaghetti
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mercoledì, agosto 1, 2012 by paprikavanilla
INGREDIENTI:
360g SPAGHETTI DI FRANCIACORTA
200g ricotta di pecora
10 pomodori secchi sott'olio
1 cucchiaino di rosmarino tritato
1 cucchiaio di pinoli sgusciati
pepe nero qb
PREPARAZIONE:
Cuocere gli
Tags: franciacorta, pasta, pinoli, pomodori secchi, ricotta, spaghetti
Posted in piatti unici
lunedì, luglio 30, 2012 by paprikavanilla
INGREDIENTI:
2 uova
150g zucchero
30g farina
400ml latte
200g cioccolato alle nocciole
300g biscotti frollini
3 cucchiai di cocco grattugiato
3 fogli di gelatina
150g burro freschissimo
450g ricotta fresca
1 tazzina di ruhm
PROCEDIMENTO:
Frullare i biscotti e il cocco grattugiato, aggiungere il burro fuso e stendere il composto in una tortiera a cerniera foderata di carta da forno e livellare...
Tags: cannella, cioccolato, dolci senza forno, ricotta
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lunedì, giugno 18, 2012 by paprikavanilla
INGREDIENTI:
5 fette di arrosto di tacchino
250g ricotta saporita
70g pistacchi sgusciati
panna da cucina q.b.
PROCEDIMENTO:
Tritare i pistacchi al mixer e incorporarli nella ricotta...
Tags: involtini salati, pistacchi, ricotta, tacchino
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lunedì, giugno 18, 2012 by paprikavanilla
INGREDIENTI:
8 cannoli da farcire
250g ricotta fresca vaccina
50g cocco grattugiato
50g zucchero a velo
liquore al cocco q.b.
cacao amaro q.b.
fiorellini di zucchero per la decorazione
INGREDIENTI:
Porre la ricotta in un colino e lasciarla scolare per un paio d'ore...
Tags: cannoli, cocco, ricotta
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mercoledì, giugno 6, 2012 by paprikavanilla
INGREDIENTI:
500g
Tags: canditi, caramello, flamigni, ricotta, zuccotto
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lunedì, aprile 30, 2012 by paprikavanilla
INGREDIENTI:
380g farfalle integrali
1 porro
30g pinoli sgusciati
100g ricotta
50g parmigiano reggiano grattugiato
Tags: olio dante, pasta integrale, pesto, porri, ricotta
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