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ORECCHIETTE ESTIVE

lunedì, luglio 30, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 360g pasta tipo orecchiette 120g piselli freschi o surgelati 120g prosciutto cotto in unica fetta (o mortadella) 100g formaggio caciotta 3 grossi pomodori sodi   PROCEDIMENTO: Portare ad ebollizione una casseruola colma di acqua salata e versare i piselli, dopo 5 minuti da quando l'acqua ricomincia a bollire aggiungere la pasta e mescolare...

PENNE INTEGRALI PROSCIUTTO E PISELLI

venerdì, luglio 13, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 360g penne integrali 250g piselli freschi o surgelati 150g prosciutto cotto in unica fetta 100g formaggio caciotta dolce 1 cucchiaio raso di rosmarino essiccato tritato mezza cipolla mezza carotina   PROCEDIMENTO: Tritare la cipolla e la carota e soffriggere in olio d'oliva insieme al rosmarino, poco dopo aggiungere i piselli e un bicchiere d'acqua...

SPIEDINI DI PROSCIUTTO TONNATO

martedì, giugno 19, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 10 fette di pane ai 5 cereali 200g prosciutto cotto 1 albume d'uovo freschissimo succo di mezzo limone 80g di tonno sott'olio olio di semi di mais q...

INVOLTINI DI PROSCIUTTO E LEERDAMMER CON CONTORNO DI PISELLI AL POMODORO

sabato, giugno 9, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 200g prosciutto cotto alle erbe 100g formaggio leerdammer 400g piselli novelli surgelati mezza cipolla mezza carota 100ml passata di pomodoro   PROCEDIMENTO: Affettare a velo la cipolla e soffriggere insieme alla carota tritata, aggiungere i piselli, la passata di pomodoro e 1 bicchiere d'acqua...

PIADINE FILANTI

mercoledì, maggio 2, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 4 piadine con olio d'oliva (clicca per la ricetta) 200g prosciutto cotto 200g Tags: , , ,
Posted in piatti unici

INVOLTINI AGLI ASPARAGI

sabato, marzo 10, 2012 by paprikavanilla

    INGREDIENTI: 8 asparagi 4 fettine di prosciutto cotto di praga 4 fettine di emmentaler pasta sfoglia 30x10cm 1 cucchiaio di semi di sesamo   PROCEDIMENTO: Sbollentare gli asparagi in acqua salata...

INVOLTINI PRIMAVERA

sabato, marzo 10, 2012 by paprikavanilla

INGREDIENTI: 1 porro 2 carote 150g cavolo verza 170g salsiccia 100g farina bianca PROCEDIMENTO: Mondare, tagliare a velo le verdure e soffreggere in poco olio insieme alla pasta della salsiccia per 15 min...


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