Crea sito

CANNELLONI CON SPINACI E FIOCCHI DI LATTE

lunedì, maggio 21, 2012 by paprikavanilla

    INGREDIENTI: 12 cannelloni pronti 300g spinaci freschi 300g fiocchi di latte (tipo Jocca) 500ml latte intero 40g burro 50g farina bianca 100g fontina noce moscata q...

FUSILLI CON MELANZANE E PESTO ROSSO

domenica, maggio 20, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI:   360g fusilli 2 melanzane tonde 1 cucchiaio abbondante di capperi in salamoia 25g basilico fresco 25g parmigiano grattugiato 50g pomodori secchi 1 spicchio d'aglio piccolo 40g di mandorle pelate 50ml  Tags: , , , ,
Posted in primi piatti

PIZZOCCHERI ALICI PORRI E CAPRINO FRESCO

mercoledì, maggio 16, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 360g pizzoccheri 2 porri puliti 150 formaggio caprino fresco 90g FILETTI DI ALICI IN SALSA PICCANTE RIZZOLI EMANUELLI   PROCEDIMENTO: In una padella capiente cuocere in olio evo i porri tagliati a rondelle sottili per 20 minuti, aggiungendo un mestolo d'acqua se necessario...

SEDANI PLATESSA PISTACCHI E LIMONE

martedì, maggio 15, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 360g pasta tipo sedani 3 filetti di platessa 50g pistacchi sgusciati buccia di 1 limone non trattato Tags: , , , ,
Posted in primi piatti

FARFALLE SPECK E MONTASIO

martedì, maggio 15, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 360g farfalle integrali 150g speck dell'alto adige 100g formaggio montasio 200ml panna da cucina   PROCEDIMENTO: Cuocere le farfalle in abbondante acqua salata secondo i tempi di cottura indicati sulla confezione...

GNOCCHI SAPORITI

martedì, maggio 15, 2012 by paprikavanilla

  500g GNOCCHI DI ZUCCA BY ROSIGNOLI (clicca per visualizzare la ricetta) 100g salsiccia magra 100g pancetta stufata affumicata 100g piselli freschi 1 cipolla bianca piccola 200ml panna da cucina 100ml vino bianco secco 2 cucchiai abbondanti di fonduta parmigiano reggiano q...

MALTAGLIATI DI CECI CON BOTTARGA E ROSMARINO

lunedì, maggio 14, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 170gr  FARINA DI SEMOLA RIMACINATA IL MOLINO CHIAVAZZA 170gr  Tags: , , ,
Posted in primi piatti

SPAGHETTI INTEGRALI CON ZUCCHINE E LIMONCELLO

domenica, maggio 13, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 360g spaghetti integrali 4 zucchine chiare 1 scalogno 2 cucchiai di bucce di limoncello tritate Tags: , , , , ,
Posted in primi piatti

LASAGNA DI POLENTA

martedì, maggio 8, 2012 by paprikavanilla

    INGREDIENTI: 500g polenta soda 300g verdure grigliate miste (peperoni, cipolle, melanzane, zucchine, radicchio) 200g mozzarella fiordilatte 50g parmigiano reggiano grattugiato   PROCEDIMENTO: In una pirofila da forno precedentemente unta sui lati con olio d'oliva, alternare strati di fette di polenta, verdure grigliate, mozzarella e parmigiano fino a terminare gli ingredienti...

LASAGNETTE DI CECI CON MELANZANE

domenica, maggio 6, 2012 by paprikavanilla

INGREDIENTI: per l'impasto 170gr  FARINA DI SEMOLA RIMACINATA IL MOLINO CHIAVAZZA 170gr Tags: , , ,
Posted in primi piatti


Powered by AlterVista