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TOMINO IN CROSTA

martedì, dicembre 4, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 4 tomini da grigliare 8 fette di speck tagliato fine 4 quadrotti di pasta sfoglia 15x15cm 2 cucchiai di semi di sesamo pepe rosa q.b.   PREPARAZIONE: Avvolgere ogni tomino in 2 fette di speck e adagiarlo al centro di un quadrotto di sfoglia...

FILETTO DI MAIALE AL PEPE ROSA

lunedì, marzo 19, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 1 filetto di maiale da 400g 2 cucchiai rasi di pepe rosa in salamoia 50g farina bianca 70g mascarpone   PROCEDIMENTO: Tagliare il filetto a fette di 2cm di spessore...


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