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GNOCCHI DI ZUCCA CON PESTO DI FRUTTA SECCA

domenica, luglio 15, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 500g GNOCCHI DI ZUCCA BY ROSIGNOLI (clicca per visualizzare la ricetta) 100g pancetta dolce a cubetti 30g gherigli di noce 30g nocciole sbucciate 30g pinoli sbucciati 30g parmigiano reggiano grattugiato 30g ricotta noce moscata q...

BAVETTE CAVOLFIORE ZOLA E NOCI

venerdì, luglio 13, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 360g pasta tipo bavette 1 cavolfiore romano piccolo 100g gorgonzola dolce 30g gherigli di noce 1 spicchio d'aglio   PROCEDIMENTO: Mondare il cavolfiore selezionando tutte le cimette e spelando e tagliando a tocchetti i gambi...

FINGER FOOD: BIGNE’ RIPIENI CAPRINO E NOCI

sabato, giugno 9, 2012 by paprikavanilla

    INGREDIENTI: 12 bignè vuoti 180g formaggio fresco spalmabile di capra 50g gherigli di noce 100g lardo speziato tagliato a fettine sottili   PROCEDIMENTO: Tritare le noci con l'aiuto di un mixer e mescolarle al formaggio...

SPAGHETTI INTEGRALI CON FONDUTA ALLE NOCI

mercoledì, aprile 25, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 360g spaghetti integrali 50g gherigli di noci 150g fonduta 70g panna da cucina 50g fontina grattugiata   PROCEDIMENTO: Cuocere in abbondante acqua salata gli spaghetti secondo i tempi di cottura riportati sulla confezione...

GNOCCHI DI CASTAGNE

giovedì, marzo 15, 2012 by paprikavanilla

 

INGREDIENTI:

200g di castagne pulite (meglio se marroni) 150g farina bianca 1 uovo 70g di stracchino 1 cucchiaio di salsa di noci   PROCEDIMENTO: Lessare le castagne prive della buccia esterna  in acqua salata per 20 minuti...


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