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SPIEDINI DI PROSCIUTTO TONNATO

martedì, giugno 19, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 10 fette di pane ai 5 cereali 200g prosciutto cotto 1 albume d'uovo freschissimo succo di mezzo limone 80g di tonno sott'olio olio di semi di mais q...

VITELLO TONNATO PICCANTINO

sabato, giugno 9, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 500g magatello di vitello 1 carota 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 1 gambo di sedano 15 capperi in salamoia 150g tonno sott'olio 5 filetti di  Tags: , , , ,
Posted in antipasti

FINGER FOOD: TARTINE DI INSALATA RUSSA

mercoledì, giugno 6, 2012 by paprikavanilla

    INGREDIENTI: 100g piselli freschi o surgelati 170g carote pelate 400g patate a pasta gialla pelate 2 uova freschissime succo di mezzo limone 1 cucchiaio di aceto 200ml circa d'olio di semi di arachide 1 peperone (meglio se conservato in agrodolce) 10 fette di pane di segale integrale croccante   PROCEDIMENTO: Tagliare le verdure a cubetti della stessa misura e cuocerle in acqua salata già in ebollizione per 15 minuti (controllare che siano al dente prima di scolarle)...


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