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BUCATINI CON ZUCCHINE E LARDO SPEZIATO

lunedì, giugno 11, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 360g bucatini 400g zucchine chiare 70g lardo speziato 1 scalogno formaggio pecorino romano q.b.   PROCEDIMENTO: Soffriggere in una padella molto capiente con un filo d'olio evo lo scalogno affettato a velo e intanto mondare le zucchine e tagliarle a fiammifero...

FINGER FOOD: BIGNE’ RIPIENI CAPRINO E NOCI

sabato, giugno 9, 2012 by paprikavanilla

    INGREDIENTI: 12 bignè vuoti 180g formaggio fresco spalmabile di capra 50g gherigli di noce 100g lardo speziato tagliato a fettine sottili   PROCEDIMENTO: Tritare le noci con l'aiuto di un mixer e mescolarle al formaggio...


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