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TOMINO IN CROSTA

martedì, dicembre 4, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 4 tomini da grigliare 8 fette di speck tagliato fine 4 quadrotti di pasta sfoglia 15x15cm 2 cucchiai di semi di sesamo pepe rosa q.b.   PREPARAZIONE: Avvolgere ogni tomino in 2 fette di speck e adagiarlo al centro di un quadrotto di sfoglia...

INVOLTINI DI PROSCIUTTO E LEERDAMMER CON CONTORNO DI PISELLI AL POMODORO

sabato, giugno 9, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 200g prosciutto cotto alle erbe 100g formaggio leerdammer 400g piselli novelli surgelati mezza cipolla mezza carota 100ml passata di pomodoro   PROCEDIMENTO: Affettare a velo la cipolla e soffriggere insieme alla carota tritata, aggiungere i piselli, la passata di pomodoro e 1 bicchiere d'acqua...

SFOGLIETTE GUSTOSE

giovedì, marzo 15, 2012 by paprikavanilla

INGREDIENTI: 250g pasta sfoglia rettangolare 100g formaggio emmental 1 tuorlo pepe   PROCEDIMENTO: Srotolare la pasta sfoglia, spennellare con il tuorlo e cospargerla di formaggio grattuggiato e pepe...

INVOLTINI AGLI ASPARAGI

sabato, marzo 10, 2012 by paprikavanilla

    INGREDIENTI: 8 asparagi 4 fettine di prosciutto cotto di praga 4 fettine di emmentaler pasta sfoglia 30x10cm 1 cucchiaio di semi di sesamo   PROCEDIMENTO: Sbollentare gli asparagi in acqua salata...

INVOLTINI PRIMAVERA

sabato, marzo 10, 2012 by paprikavanilla

INGREDIENTI: 1 porro 2 carote 150g cavolo verza 170g salsiccia 100g farina bianca PROCEDIMENTO: Mondare, tagliare a velo le verdure e soffreggere in poco olio insieme alla pasta della salsiccia per 15 min...


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