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FINGER FOOD: BARCHETTE FONDUTA E ASPARAGI

domenica, maggio 20, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 4 barchette in pasta brisée 4 asparagi 2 cucchiai abbondanti di fonduta mezzo scalogno   PROCEDIMENTO: Soffriggere lo scalogno tagliato a velo fino a doratura, poi aggiungere gli asparagi precedentemente mondati e tagliati a rondelle...

GNOCCHI SAPORITI

martedì, maggio 15, 2012 by paprikavanilla

  500g GNOCCHI DI ZUCCA BY ROSIGNOLI (clicca per visualizzare la ricetta) 100g salsiccia magra 100g pancetta stufata affumicata 100g piselli freschi 1 cipolla bianca piccola 200ml panna da cucina 100ml vino bianco secco 2 cucchiai abbondanti di fonduta parmigiano reggiano q...

BIETOLE FILANTI

mercoledì, maggio 2, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 400g bietole lessate (solo la parte verde) 2 mozzarelle fiordilatte 2 cucchiai abbondanti di fonduta 1 spicchio d'aglio   PROCEDIMENTO: In una padella soffriggere lo spicchio d'aglio, intagliato sui lati, in olio d'oliva...

SPAGHETTI INTEGRALI CON FONDUTA ALLE NOCI

mercoledì, aprile 25, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 360g spaghetti integrali 50g gherigli di noci 150g fonduta 70g panna da cucina 50g fontina grattugiata   PROCEDIMENTO: Cuocere in abbondante acqua salata gli spaghetti secondo i tempi di cottura riportati sulla confezione...

INVOLTINI DI TACCHINO CON FONDUTA

lunedì, aprile 23, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 4 fette di tacchino battute sottili 8 fette di pancetta stufata affumicata 1 cucchiaio di erba cipollina tritata 3 cucchiai di fonduta 150ml vino bianco secco   PROCEDIMENTO: Stendere 2 fettine di pancetta per ognuna di tacchino, arrotolarle e chiuderle con uno spiedino...


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