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TORTA LOVE

giovedì, maggio 24, 2012 by paprikavanilla

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MUFFIN CIOCCO BIANCO E AGRUMI

mercoledì, maggio 23, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 150g farina DOLCI E SFOGLIE ROSIGNOLI MOLINI 5 uova 1 bustina di vanillina 150g zucchero 50ml liquore al limone 100g cioccolato bianco di qualità 100g Tags: , , , , , ,
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TORTINO BICERIN

lunedì, maggio 21, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 150g farina DOLCI E SFOGLIE ROSIGNOLI MOLINI 5 uova 1 bustina di vanillina 150g zucchero 50ml liquore all'amaretto 100ml liquore bicerin 30g mandorle pelate a fette   PROCEDIMENTO: Dividere in due scodelle separate gli albumi e i tuorli...

CHEESCAKE ALL’AVOCADO

mercoledì, maggio 2, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 300g biscotti integrali 150g burro fuso 1 avocado maturo 500g formaggio fresco quark 1 tuorlo d'uovo 1 bicchiere scarso di zucchero 2 fogli di colla di pesce 10l ruhm chiaro   PROCEDIMENTO: Frullare i biscotti, aggiungere il burro fuso e stendere il composto in una tortiera a cerniera foderata di carta da forno e livellare...

PROFITTEROLES AL CAFFÈ

lunedì, aprile 30, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 1 uovo 6 cucchiai zucchero 3 cucchiai farina "00" 200ml latte intero 200ml caffè non zuccherato 12 bignè vuoti 150ml panna da montare zuccherata glassa di caramello q...

CROSTATA DELIZIA AL LIMONE E FRAGOLE

venerdì, aprile 27, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 4 crostatine in  Tags: , , , , ,
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TIRAMISÙ ALL’ANANAS

giovedì, aprile 26, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 16 biscotti savoiardi 1 ananas matura 400ml succo d'ananas 100% 3uova 1 bicchiere di zucchero 4 cucchiai di mascarpone codette colorate q.b. 1 pizzico di sale   PROCEDIMENTO: Con l'aiuto di uno sbattitore montare a neve gli albumi con un pizzico di sale e conservarli in frigo...

DELIZIA AL LIMONE

mercoledì, aprile 25, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 4 limoni grandi 2 uova 2 bicchieri di zucchero 4 cucchiai di FARINA TIPO "00" DI GRANO TENERO IL MOLINO CHIAVAZZA 4 cucchiai di AMIZEA IL MOLINO CHIAVAZZA 1 bicchiere di succo di limone 1 bicchiere di latte intero 4 cucchiai abbondanti di mascarpone   PROCEDIMENTO: In un tegame montare le uova e lo zucchero, aggiungere la FARINA TIPO "00" DI GRANO TENERO IL MOLINO CHIAVAZZA e L'AMIZEA IL MOLINO CHIAVAZZA setacciati...

CHEES CAKE ORIENTALE

venerdì, aprile 13, 2012 by paprikavanilla

"Con questa ricetta partecipo al contest "Il giro del mondo in 80 e più ricette, cucina etnica per tutti i palati" in collaborazione con  Tags: , , ,
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POLENTA AI FRUTTI DI BOSCO

giovedì, aprile 5, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 200g polenta già pronta fredda 200ml sciroppo ai frutti di bosco 100ml panna da montare 50g frutti di bosco freschi   PROCEDIMENTO: Frullare nel mixer la polenta con metà dello sciroppo fino a eliminare completamente i grumi, poi aggiungere la panna montata precedentemente, avendo cura di mescolare dal basso verso l'alto in modo da non smontarla...


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