domenica, luglio 8, 2012 by paprikavanilla
INGREDIENTI: 500g patate a pasta gialla piccole (peso al netto della buccia) 50g pan grattato spesso 1 cucchiaio raso di curry 1 cucchiaino di noce moscata 1 cucchiaio di rosmarino essiccato tritato PROCEDIMENTO: Pelare le patate, tagliarle a metà e a loro volta in 3 spicchi...
lunedì, giugno 25, 2012 by paprikavanilla
INGREDIENTI: 800g arista di maiale 1 carota 1 cipolla 1 gambo di sedano 1 rametto di rosmarino 5 foglie di salvia 1 spicchio d'aglio 200ml vino bianco secco 250ml latte intero 1 cucchiaio di curry 250g cipolline 250g castagne 50ml aceto balsamico 1 cucchiaio di zucchero di canna PROCEDIMENTO: Legare il rosmarino e la salvia all'arrosto e rosolare tutti i lati della carne a fiamma alta in pentola a pressione insieme alla carota pelata e tagliata a tocchetti, alla cipolla pelata e divisa in quattro, al gambo di sedano e all'aglio...
sabato, giugno 9, 2012 by paprikavanilla
INGREDIENTI:
360g farfalle integrali
800g polpo
1 carota
1 cipolla
1 gambo di sedano
1 bicchiere d'
Tags: curry, olio dante, pasta integrale, polpo
Posted in primi piatti
domenica, maggio 20, 2012 by paprikavanilla
INGREDIENTI:
4 fette di scamone di vitello
50g farina bianca
100ml di panna da cucina liquida
1 cucchiaino di
Tags: ariosto, curry, scamone, secondi di carne, vitello
Posted in secondi piatti
