ARROSTO AL LATTE
lunedì, marzo 26, 2012 by paprikavanilla
INGREDIENTI: 800g arista di suino 1 carota 1 cipolla 1 rametto di rosmarino 4 foglie di salvia 1 bicchiere di vino bianco secco 2 bicchieri di latte PROCEDIMENTO: Pelare la carota e la cipolla e tagliarle a pezzettoni; legare il rosmarino e la salvia con lo spago (in modo da non perdere fastidiosi pezzetti in giro per la pentola) e soffriggere il tutto con mezzo bicchiere di olio e...
