Crea sito

SFOGLIETTE AL ROSMARINO PER APERITIVO

giovedì, agosto 9, 2012 by paprikavanilla

    INGREDIENTI: 1 rotolo pasta sfoglia 1 cucchiaio di rosmarino tritato 1 cucchiaio raso di paprika dolce 4 Tags: , , , ,
Posted in antipasti

BICCHIERINO AL TARTUFO

giovedì, agosto 9, 2012 by paprikavanilla

    INGREDIENTI: 100g tomino fresco 100g yogurt magro non zuccherato 50g schiacciatina al rosmarino 1 piccolo tartufo nero   PREPARAZIONE: Amalgamare il tomino fresco e lo yogurt, aggiustare di sale e incorporare il tartufo nero grattugiato (conservandone qualche fettina per la decorazione)...

FRITTELLE DI FIORI DI ZUCCA E SEMI DI GIRASOLE

giovedì, agosto 9, 2012 by paprikavanilla

  150g farina con semi di girasole 1 uovo 200g acqua 15-20 fiori di zucca 50g parmigiano grattugiato 1/2 bustina di lievito per dolci sale e pepe q...

FINGER FOOD: SACCOTTINI DI BRESAOLA NOCI E PERE

mercoledì, agosto 1, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 10 fette di bresaola 100g di ricotta 1 pera soda 10 noci   PREPARAZIONE: Pelare la pera, tagliarla a cubetti molto piccoli e mescolarla alla ricotta...

SFOGLIETTE PICCANTI CON CREMA DI TOMINO

lunedì, luglio 30, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 1 rotolo di tomini freschi 1 yogurt magro non zuccherato 2 rametti di rosmarino fresco 1 spicchio d'aglio 1 rotolo di pasta sfoglia 3 peperoncini ripieni 1 cucchiaio di paté d'olive nere   PREPARAZIONE: Frullare l'aglio e il rosmarino e mescolarli ai tomini freschi e allo yogurt...

FRITTELLE DI FIORI DI ZUCCA

lunedì, luglio 30, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 150g farina MANITOBA ROSIGNOLI MOLINI 1 uovo 200g acqua 15-20 fiori di zucca 50g parmigiano grattugiato 1/2 bustina di lievito per dolci sale e pepe q...

SURIMI ALLA SENAPE DI DIJONE

giovedì, marzo 29, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 300g bastoncini di surimi 1 uovo freschisimo succo di mezzo limone 2 cucchiaini di senape di dijone in grani 200ml circa olio di arachide   PROCEDIMENTO: Nel mixer versare l'uovo intero ben lavato, il succo di limone, un pizzico di sale e azionare ad una velocità medio alta...

STELLINE AL PATÉ

giovedì, marzo 22, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 10 fette di pane in cassetta ai 5 cereali 100g patè di carne (o di tonno) 30g paté d'olive nere   PROCEDIMENTO: Con una formina per biscotti abbastanza grande formare delle stelline dalle fette di pane, adagiarle su una placca da forno e bruschettarle in forno preriscaldato a 200°C fino a doratura...

SFOGLIETTE GUSTOSE

giovedì, marzo 15, 2012 by paprikavanilla

INGREDIENTI: 250g pasta sfoglia rettangolare 100g formaggio emmental 1 tuorlo pepe   PROCEDIMENTO: Srotolare la pasta sfoglia, spennellare con il tuorlo e cospargerla di formaggio grattuggiato e pepe...

INVOLTINI AGLI ASPARAGI

sabato, marzo 10, 2012 by paprikavanilla

    INGREDIENTI: 8 asparagi 4 fettine di prosciutto cotto di praga 4 fettine di emmentaler pasta sfoglia 30x10cm 1 cucchiaio di semi di sesamo   PROCEDIMENTO: Sbollentare gli asparagi in acqua salata...


Powered by AlterVista