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SPAGHETTI INTEGRALI CON FONDUTA ALLE NOCI

mercoledì, aprile 25, 2012 by paprikavanilla

 
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INGREDIENTI:

360g spaghetti integrali

50g gherigli di noci

150g fonduta

70g panna da cucina

50g fontina grattugiata

 

PROCEDIMENTO:

Cuocere in abbondante acqua salata gli spaghetti secondo i tempi di cottura riportati sulla confezione. Intanto frullare finemente con l’aiuto del mixer i gherigli di noce. In una padella capiente sciogliere a bagno maria la fonduta e la panna e, successivamente, aggiungere la farina di noci. Scolare la pasta e versarla insieme alla fonduta. Spadellare e servire spolverati di fontina grattugiata.

 

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