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SCALOPPINE AL POMODORO PICCANTE

mercoledì, luglio 4, 2012 by paprikavanilla

 
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INGREDIENTI:

4 fettine di vitello per scaloppine

1 cucchiaio di patè d’olive nere

2 cucchiaini di condimento AGLIO E PEPERONCINO ARIOSTO

200ml polpa di pomodoro

 

PROCEDIMENTO:

Scaldare poco olio evo in una padella antiaderente capiente e adagiare le fettine di vitello. Rosolarle brevemente da entrambi i lati a fiamma molto vivace e aggiungere immediatamente la polpa di pomodoro mescolata al patè di olive e al condimento AGLIO E PEPERONCINO ARIOSTO. Rivoltare le fettine in modo che insaporiscano su tutti i lati e servire immediatamente.

 

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