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PLATESSA DIXI STYLE

martedì, maggio 15, 2012 by paprikavanilla

 
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INGREDIENTI:

4 filetti di platessa

1 uovo

100g patatine al formaggio tipo dixi

 

PROCEDIMENTO:

Tritare al mixer le patatine (un po’ per volta per non intasare le lame). Passare il pesce prima nell’uovo sbattuto e poi nell’impanatura di patatine. Cuocere in padella con olio e.v.o. per 1 minuto per lato.

 

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