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PIZZOCCHERI ALICI PORRI E CAPRINO FRESCO

mercoledì, maggio 16, 2012 by paprikavanilla

 
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INGREDIENTI:

360g pizzoccheri

2 porri puliti

150 formaggio caprino fresco

90g FILETTI DI ALICI IN SALSA PICCANTE RIZZOLI EMANUELLI

 

PROCEDIMENTO:

In una padella capiente cuocere in olio evo i porri tagliati a rondelle sottili per 20 minuti, aggiungendo un mestolo d’acqua se necessario. Spezzettare le alici e aggiungerle ai porri insieme all’olio piccante della confezione. Intanto lessare i pizzoccheri in abbondante acqua salata. Scolare e versare nella padella con il resto degli ingredienti. Spolverare di formaggio caprino grattugiato.

 

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