PATATE AL FORNO PICCANTI
mercoledì, maggio 23, 2012 by paprikavanilla
INGREDIENTI:
500g di patate novelle pelate
1 spicchio d’aglio
2 peperoncini piccanti
1 ciuffo di prezzemolo
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DANTE 100% ITALIANO q.b.
70g pan grattato spesso
PROCEDIMENTO:
Tritare l’aglio, i peperoncini e il prezzemolo e mescolarli con il pan grattato e il sale. Tagliare a spicchi le patate e condirle con l’impanatura ottenuta mescolandole in una scodella. Ungere leggermente una pirofila da forno e versare le patate. Condirle con OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DANTE 100% ITALIANO a piacere e cuocere in forno a 200°C per 30 minuti.
CONSIGLIO:
Se non si hanno a disposizione gli ingredienti freschi per il condimento è possibile usare anche i preparati per pasta con aglio olio e peperoncino. Essendo essiccati basteranno un paio di cucchiai rasi.
