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MARRONI (CASTAGNE) SCIROPPATI

venerdì, marzo 23, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 500g marroni puliti 200g zucchero 1 bicchierino di cognac 1 cucchiaio di miele   PROCEDIMENTO: Lessare i marroni privati della buccia esterna per 30 minuti e procedere con l'eliminazione della pellicina rimasta finché sono ancora caldi...

ORECCHIETTE CASTAGNE E SALSICCIA

venerdì, marzo 2, 2012 by paprikavanilla

INGREDIENTI:1/2 cipolla di tropea1/2 carota grattuggiata alla julienne250gr salsiccia spellata1/2 bicchiere di vino bianco secco300gr orecchiette fresche300gr castagne pelatePROCEDIMENTO:In una padella soffriggere in olio e...


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