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STELLINE AL PATÉ

giovedì, marzo 22, 2012 by paprikavanilla

  INGREDIENTI: 10 fette di pane in cassetta ai 5 cereali 100g patè di carne (o di tonno) 30g paté d'olive nere   PROCEDIMENTO: Con una formina per biscotti abbastanza grande formare delle stelline dalle fette di pane, adagiarle su una placca da forno e bruschettarle in forno preriscaldato a 200°C fino a doratura...

SCRICCHIOLI DI CASTAGNE

lunedì, marzo 19, 2012 by paprikavanilla

INGREDIENTI: 200g farina di castagne 100g farina bianca 1 uovo 1 bicchierino di rhum   PROCEDIMENTO: Su una spianatoia versare la farina di castagne e quella bianca, aggiungere l’uovo e impastare per almeno 15 minuti ottenendo un impasto omogeneo e non appiccicoso (altrimenti aggiungere ancora un po’ di farina bianca)...

SFOGLIETTE GUSTOSE

giovedì, marzo 15, 2012 by paprikavanilla

INGREDIENTI: 250g pasta sfoglia rettangolare 100g formaggio emmental 1 tuorlo pepe   PROCEDIMENTO: Srotolare la pasta sfoglia, spennellare con il tuorlo e cospargerla di formaggio grattuggiato e pepe...

INVOLTINI AGLI ASPARAGI

sabato, marzo 10, 2012 by paprikavanilla

    INGREDIENTI: 8 asparagi 4 fettine di prosciutto cotto di praga 4 fettine di emmentaler pasta sfoglia 30x10cm 1 cucchiaio di semi di sesamo   PROCEDIMENTO: Sbollentare gli asparagi in acqua salata...

INVOLTINI PRIMAVERA

sabato, marzo 10, 2012 by paprikavanilla

INGREDIENTI: 1 porro 2 carote 150g cavolo verza 170g salsiccia 100g farina bianca PROCEDIMENTO: Mondare, tagliare a velo le verdure e soffreggere in poco olio insieme alla pasta della salsiccia per 15 min...


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