martedì, maggio 29, 2012 by paprikavanilla
INGREDIENTI:
1 pollo di 1kg circa
1 cucchiaio di AGLIO E PEPERONCINO ARIOSTO
1 cipolla
1 carota
1 cucchiaio di patè d'olive
400g pomodori a pezzettoni (se freschi devono essere molto maturi)
100ml vino bianco secco
100g tortillas di polenta
PROCEDIMENTO:
Tagliare a pezzi il pollo e rosolarlo per 30 minuti senza condimenti in una padella antiaderente a fiamma viva, avendo cura di girarlo di tanto in tanto per cuocere bene su tutti i lati...
Tags: ariosto, arrosto, piccante, pollo, tortillas
Posted in secondi piatti
lunedì, maggio 28, 2012 by paprikavanilla
INGREDIENTI:
150g farina DOLCI E SFOGLIE ROSIGNOLI MOLINI
5 uova
1 bustina di vanillina
150g zucchero
50ml liquore al cocco
300ml sciroppo (acqua e zucchero)
500g yogurt alla banana
1 banana
30g farina di cocco grattugiato
50g cocco candito
PROCEDIMENTO:
Dividere in due scodelle separate gli albumi e i tuorli...
Tags: banana, cocco, pan di spagna
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lunedì, maggio 28, 2012 by paprikavanilla
INGREDIENTI:
360g spaghetti integrali
250g scamone di vitello
150g asparagi puliti
1 scalogno
1 carota piccola
formaggio grana grattugiato q.b.
Tags: asparagi, carne, olio dante, spaghetti, vitello
Posted in primi piatti
lunedì, maggio 28, 2012 by paprikavanilla
INGREDIENTI:
360g pasta tipo bavette
800g polpo
100g formaggio feta greca
1 carota
1 cipolla
1 gambo di sedano
1 cucchiaino di insaporitore
Tags: ariosto, bavette, feta, pesce, polpo, spaghetti
Posted in primi piatti
giovedì, maggio 24, 2012 by paprikavanilla
Tags: cacao, dessert, marmellata di a, pdz, torta
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giovedì, maggio 24, 2012 by paprikavanilla
INGREDIENTI:
10 foglie di cavolo verza
300g salsiccia gustosa
100ml vino bianco secco
PROCEDIMENTO:
Cuocere a vapore le foglie di verza per 10 minuti. Adagiarle su un telo da cucina separate e tamponarle delicatamente per eliminare l'acqua in eccesso...
Tags: cucina piemontese, salsiccia, secondi di carne, verza
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giovedì, maggio 24, 2012 by paprikavanilla
INGREDIENTI:
100g kamut
250g bastoncini di surimi
succo di mezzo limone
100g funghi pioppini sott'olio
pepe multicolore q.b.
PROCEDIMENTO:
Lessare il kamut in abbondante acqua salata per 10 minuti...
Tags: funghi, insalata, kamut, surimi
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mercoledì, maggio 23, 2012 by paprikavanilla
INGREDIENTI:
150g farina DOLCI E SFOGLIE ROSIGNOLI MOLINI
5 uova
1 bustina di vanillina
150g zucchero
50ml liquore al limone
100g cioccolato bianco di qualità
100g
Tags: cioccolato bianco, dessert, limoncello, marmellata di arance, muffin, pan di spagna, rosignoli molini
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mercoledì, maggio 23, 2012 by paprikavanilla
INGREDIENTI:
500g di patate novelle pelate
1 spicchio d'aglio
2 peperoncini piccanti
1 ciuffo di prezzemolo
Tags: patate, peperoncino. olio dante
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mercoledì, maggio 23, 2012 by paprikavanilla
INGREDIENTI:
4 fettine di vitello tenere e sottili
50g farina di riso
1 cucchiaino di INSAPORITORE PER CARNI IN UMIDO E STUFATE ARIOSTO
100ml marsala
1 piccolo tartufo nero
PROCEDIMENTO:
Infarinare le fettine e cuocerle in padella preriscaldata in olio evo cospargendole subito con l'
Tags: ariosto, marsala, secondi di carne, secondi piatti, tartufo, vitello
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