I petti di pollo ai funghi è una ricetta per un secondo veloce e allo stesso tempo molto saporito, la provola affumicata fusa, accompagnata ai funghi saltati in padella sono un ottimo abbinamento, il tutto rende il petto di pollo, che generalmente è una carne poco saporita molto gustoso morbido e appetibile. Continua a leggere
Come promesso ancora ricette con la zucca… è l’ingrediente principe dell’autunno,e poi Holloween si avvicina quindi queste ricette possono essere un suggerimento per la cena del 31 ottobre. Continua a leggere
Avevo voglia già da un po’ di sperimentare la Tarte Tatin che in realtà è un dolce povero di origine francese, io ho voluto stravolgere le sue origini e trasformarlo in una torta salata, ecco la mia tarte tatin autunnale con funghi salsiccia e scamorza !!! Continua a leggere
Quindi pechè non dedicarci a una ricetta povera ma a mio avviso succulenta, adoro pucciare il pane nel sughetto !!
Per le salsicce mignon in umido con fagioli occorrono ingredienti semplici ed economici e veramente poco tempo per prepararle… Continua a leggere
Oggi ho pensato di proporvi gli involtini di petto di pollo, sono semplici da preparare, e sono abbastanza leggeri, vuoi per la carne bianca e anche per gli ingredienti, pancetta a parte! Continua a leggere
Buon sabato a tutti!! Oggi ho pensato ad un piatto semplicissimo, ma gustoso, soprattutto veloce, adatto al pranzo del sabato, giornata in cui abbiamo sempre un milione di cose da fare. I petti di pollo burro e salvia sono tra i miei secondi preferiti, non dimentichiamoci tra l’altro che la carne bianca è da preferire alla rossa, quindi se mi … Continua a leggere
